Nu
ştiu de ce n-am mai făcut vreodată o astfel de pâine, dar cred că asta dovedeşte
faptul că tot timpul se găseşte o pâine nouă care poate fi făcută în aşa fel
încât să nu ne plictisim.
Oricum,
am pus fulgii de ovăz şi în pâine, nu numai pe coajă. Nu i-am înmuiat înainte
ci i-am amestecat cu făină şi apoi am procedat ca de fiecare dată, cu menţiunea
că laptele şi apă sunt juma-juma, în cantitate ceva mai mare decât în mod obişnuit
pentru că fulgii vor absoarbe bine lichidul - eu am mers până la 85% dar cred că
mergea chiar mai mult.
O
pâine foarte bună pentru micul dejun, având în vedere că are şi cereale şi dacă
e unsă şi cu unt de casă, e grozav.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu