Turtiţa fermecată: Andrew Whitley

Descoperă meșteșugul pâinii tradiționale și invață sa faci pâine ca pe vremuri !

Participă la atelierele noastre practice și petrece câteva ore, învațând să plămadești pâine cu maia naturală - dar și alte bunătățuri pe care le poți face din același aluat. Integrează această activitate in programul zilnic, indiferent de cât de ocupat ai fi.

Află povestea bobului de grâu, din câmp până la pâinea noastră cea de toate zilele. Descoperă istoria cerealelor antice de la domesticirea lor și până la varietățile moderne. Invață despre tipurile de cuptoare pentru copt pâinea, de la cele folosite in antichitate, pana la cele de ultimă tehnologie.

Putem organiza ateliere pentru copii sau adulți cu ocazia diferitelor evenimente (petreceri, tabere, team-buldings, etc.), pe diverse teme: Pâinea cu maia pentru oameni ocupați, Un aluat – mai multe produse: paine, pizza, chifle, lipii; Ciabatta & Focaccia etc.

Pentru orice informații suplimentare și detalii, nu ezitați să ne contactați la nr.: 0727 733 828 și pe mail la: iulian.dutu@ymail.com

Pagini

joi, 26 aprilie 2012

Andrew Whitley despre campania Slow Food - Slow Bread