marți, 2 iulie 2013

Pizza la cuptorul cu lemne

Pizza cu maia in stil napolitan, cu ingrediente locale !

Calzzone cu ciuperci, dovlecei, pesto si cas dulce de capra



Pizza cu ciuperci, rosii si cas dulce de capra

 

Pizza cu pesto, ciuperci, dovlecei si cas dulce de capra





luni, 1 iulie 2013

Din nou paine la cuptorul cu lemne

Azi a fost prima zi din acest an cand am copt painea afara, la cuptorul de lemne. A trebuit s-o intorc pentru ca vatra nu rumeneste coaja asa de bine. Intre timp m-am si gandit la o solutie...ii pun o noua vatra din caramida " tiganeasca " sau ii fac o camera de coacere desupra, urmand ca jos sa ramana camera de ardere.