Apropo de ce zicea Corina aici, aluatul pentru painile de mai sus a fost bagat in seama chiar mai putin decat a reusit ea sa ne relateze in postarea cu pricina. Adica l-am inceput aseara intre 9 si 10, in timpul reclamelor de la un emotionant film pe care l-am revazut cu placere si pe care vi-l recomand din toata inima ( chiar daca nu aveti caini ), l-am invartit de cateva ori pana pe la 1, dupa care l-am lasat in pace in cutia de plastic in care era. Fara impachetare, fara preformare / formare, fara pus in tava, bannetoane sau orice altceva.
Pe la 8.30 dimineata am taiat cu racleta pe rand, cate o bucata pe lungime si le-am pus in cuptor, pe piatra, la fiecare 45' ( cam ca in clipul din aceasta postare, numai ca aluatul meu nu era asa moale )
Pe la 11 aveam peste 6 kg. de paine taraneasca, cat sa ne-ajunga pana luni...sper ( la micul dejun de la ora 12 :), am mancat toti cam 3 sferturi din painea din stanga ) !
Pentru amatori, am folosit 4 kg. de faina 650, juma' de kg. maia de grau, ~ 2.5 L apa si 80 grame de sare.
